BerSta Naturkost

Das Logo von BerSta

Portrait

BerSta wurde als Berg-Stadt-Initiative 1980 als Erzeuger-Verbraucher Genossenschaft gegründet. Der Zweck war ein Zusammenschluss von Bergbauern aus dem Waldviertel und kritischen Konsumenten aus Wien. Damit wurde eine Erhöhung der Wertschöpfung und somit ein Zusatzeinkommen für Produzent*innen erreicht. Der Schwerpunkt liegt seit Beginn der BerSta auf biologischen Produkten und hat damit eine wichtige Vorreiterrolle für den Biolandbau im Waldviertel.

Im Laufe der Zeit hat sich aus diesem ursprünglichen Zusammenschluss die BerSta – Naturkostgroßhandel – geführt von der Stieger Zottl OG – entwickelt.

Insgesamt 78 Bauernfamilien erzeugen Produkte für BerSta. Weiters gibt es sieben bäuerliche Genossenschaften und mehr als 50 Firmen, die die Produkte an BerSta liefern. Die Verarbeitung und Vermarktung von bäuerlichen Produkten passiert direkt am eigenen Hof, wodurch Arbeitsplatze erhalten bzw. geschaffen wurden. Die gesamte Produktpalette, die bereits mehr als 5000 Artikel beinhaltet, stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf der Qualität anstatt Quantität. Damit wird auch die weitere Überproduktion in der Landwirtschaft verringert, die enorme Verwertungskosten verursacht.

Die BerSta leistete und leistet nach wie vor einen wichtigen Beitrag zur Bewusstseinsbildung für biologischen Landwirtschaft und immer mehr Bauern entschlossen sich, auf biologische Landwirtschaft umzusteigen. Die Aufgaben der BerSta erfordern laufende Informations- und Bildungsarbeit, wodurch eine zukunftsorientierte Weiterentwicklung gewährleistet ist.

Zweimal wöchentlich werden mit acht LKWs Produkte an circa 400 Kund*innen (div. Bioläden) beliefert. Die BerSta hat 22 Mitarbeiter*innen und ist inzwischen der größte Betrieb in der Gemeinde Kirchschlag.

Transparent von Bersta mit Gemüse, Ziege, fahrenden Bersta-Bus und Logo

Steckbrief

Gründungsjahr: 1998
Geschäftsführer: Hannes Zottl
Ort: Roggenreith
Produkte: Biolebensmittel
Anzahl Mitarbeiter*innen: 22
Besonderheiten: regionaler und bäuerlicher Schwerpunkt

Kontakt

Adresse: Roggenreith 4, 3664 Kirchschlag
Mail: office@bersta.at
Website: www.bersta.at

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